Kategori

Baharatlar

Baharatlar, doğal aroma çeşitleri, yemeklerde kullanım alanları, saklama önerileri, yöresel lezzetler ve mutfak ipuçları Netlopedi’de.

Baharatlar yazıları

[netlopedi_slider align="left" width="360" ratio="4:3"] Nigella sativa, Türkçede “çörek otu” diye bildiğimiz tohumun bilimsel (Latince) a...

[netlopedi_slider align="left" width="360" ratio="4:3"] Çörek otu, Nigella sativa bitkisinin tohumudur. Mutfakta en çok ekmek ve hamur iş...

[netlopedi_slider align="left" width="360" ratio="4:3"] Susam, Sesamum indicum bitkisinin tohumudur ve dünyanın birçok mutfağında “küçük ...

[netlopedi_slider align="left" width="360" ratio="4:3"] Mutfakta en çok karıştırılan ikililerden biri: siyah susam ve çörek otu. İkisi de...

[netlopedi_slider align="left" width="360" ratio="4:3"] Siyah susam, susam bitkisinin (Sesamum indicum) siyah kabuklu çeşididir. Görünüşü...